BABIV PEMBAHASAN Pembuatan tape memerlukan kecermatan dan kebersihan yang tinggi agar singkong dapat menjadi lunak karena proses fermentasi yang berlangsung dengan baik. Ragi adalah bibit jamur yang digunakan untuk membuat tape. Agar pembuatan tape berhasil dengan baik alat- alat dan bahan-bahan yang digunakan harus bersih, terutama dari lemak atau minyak . 1 KTI PEMBUATAN TAPE SINGKONG IXC SMPN 2 PASIRIAN 2014/2015 1 BAB I Pendahuluan 1.1 Latar Belakang Indonesia merupakan Negara yang mempunyai ragamsuku dan budaya, baik seni, adat, bahasa, maupun makanan.Tape merupakan salah satu jenis makanan khas bagi orang Indonesia, selain harganya murah, bahan bakunya mudah didapat, dan mudah cara membuatnya. Nah bagimana cara membuat tape singkong yang manis dan legit ! Pertama siapkan dulu bahan-bahannya yaitu : - 2 kg singkong - 2 keping ragi tape. Baru mulai ke cara pembuatan singkong menjadi tape. 1. Siap tempat yang bisa untuk menampung singong 2 kg harus bisa ditutup rapat, lebih bagu dialasi daun pisang. Airsecukupnya Cara Membuat Kupas kulit singkong terlebih dahulu. Kemudian potong sesuai selera. Siapkan panci lalu isi dengan air. Rebus singkong setengah matang. Sebaiknya hindari singkong hingga bertekstur pecah-pecah. Angkat dan tiriskan singkong setengah matang tersebut. Diamkan dan pastikan singkong benar-benar kesat dan dingin. Sisihkan. 16 Cara Membuat Ragi Tape Sendiri 100% Berhasil. Cara Membuat Ragi Tape Sendiri 100% Berhasil. Ragi merupakan starter untuk membuat tape ketan atau tape singkong. Ragi juga digunakan untuk penambahan protein dalam pakan ternak bersama-sama tepung ikan (Widodo, 2011). Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd Nợ Xấu.

cara membuat tape singkong alat dan bahan